Published on Mayıs 17th, 2020
0Mürver çiçeği şurubumuz
Gül GÜZEL yazdı:
Öncelikle soğuk algınlığı, nefes yolları ve iltihaplanmalara derman bir çiçek şurubu.
Mürver şurubu yapmak için:
20 tane mürver çiçeği salkımı,
1 litre su,
1 kilo şeker,
2 limon,
1 çay kaşığı C vitamini(biraz limon tuzu da şurubun ömrünü uzatır)
Mürver çiçeği salkımını iyice silkeleyerek, çiçekleri bir tencereye dökün.
Su, şeker, limon dilimlerini başka bir tencerede şeker eriyene kadar kaynatın. Bu şekerli suyu soğuduktan sonra Mürver çiçeklerinin üstüne dökün. Tencerenin kapağını örterek, bu şekilde 3 gün bekletin.
3 gün sonra bu şurubu süzerek, çok kısa bir şekilde kaynatın ve daha önce hazırlamış olduğunuz temiz cam şişelere doldurun.
Bu şekilde hazırladığınız şurubu soğuk algınlık veya öksürüklü zamanlarında çayınıza karıştırarak, içebilirsiniz. Şifalar olsun
Mürver bitkisi Türkiye’de de var ama pek tanınmıyor. Ağaç ile çalı arasında bir bitkidir. Çiçekleri çok güzel kokar. Ama 20’ye yakın çeşidi ve zehirlisi de olduğu için dikkat etmek gerekir. Sonbaharda da o çiçekler minicik siyah meyvelere dönüşür ve onlardan da hem yine ilaç hem de reçel yapılıyor.